【7ヶ月頃～】じゃがいもと豆腐の鯛だしおやき

ONTHEUMAMI さまの UMAMIだし鯛 を使ったレシピです。

【材料】

• ベビーポタージュインカのめざめ　10ｇ
• UMAMIだし鯛（だしを取った状態）　大さじ2
• 絹ごし豆腐　30ｇ
• ごま油　少々

【作り方】

1. ボウルにごま油以外の材料を全て入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
2. 手にごま油を薄く付け、1の生地を500円玉大程度の大きさに取り、熱したフライパンで両面を2分程度焼く。
3. 粗熱が取れたら器に盛り付けて完成です！

Point！
優しい鯛だしとじゃがいもと豆腐の甘味が感じられます。
ごま油を少し付けて焼くことで、風味も良くなります。
焼いてから、ラップに包んでフリージングすることもできるので、まとめて作り置きしたいですね。

【レシピ考案・コーディネート&撮影】

自然素材の竹食器や離乳食のスクール等を多く開催し、食の面からママたちとお子さんをサポートする離乳食研究家のYASUYOさんです。