【7ヶ月頃～】鶏ささみと玉ねぎのかぼちゃサラダ

【材料（2食分）】

• ベビポタかぼちゃ　5g
• 鶏ささみ　10g
• 玉ねぎ　10g
• 水　大さじ3
• ブロッコリー(飾り用)　適宜

【作り方】

1. 玉ねぎは皮をむき、すりおろし、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで40秒程度加熱する。
   キッチンペーパーで水気を切っておく。(様子を見ながら加熱時間は調整する。)
2. 鍋に水とささみを入れ、水から茹でる。沸騰してから1分程度中弱火で加熱する。
   (飾り用のブロッコリーも一緒に茹でる)
   中まで火が通ったら取り出し、粗熱が取れたらささみを手で割いて、更にみじん切りにする。
3. ボウルにベビポタかぼちゃと水を入れマッシュ状にする。
   １と２のささみを加え、全体的に混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付け、刻んだブロッコリーを飾って完成！

Point！
プレーンヨーグルトを加えても美味しいです🍴
マヨネーズを加えるだけで、大人も美味しいかぼちゃサラダになりますよ！
ベビポタを水で戻すときの水分量は、お子様のごっくんしやすい固さに調整してください♬

【レシピ考案・コーディネート&撮影】

自然素材の竹食器や離乳食のスクール等を多く開催し、食の面からママたちとお子さんをサポートする離乳食研究家のYASUYOさんです。