【離乳食後期〜】鶏ミンチのなんちゃってシェパードパイ風

鶏ミンチのなんちゃってシェパードパイ風
おすすめ時期　1才頃～
自然素材の竹食器や離乳食スクール、食の面からママたちとお子さんをサポートする、離乳食研究家のYASUYOさんとのコラボレシピです。

ビーフシチューのルーを使うと本格的な味わいになります！

【材料／2食分】

• 鶏ミンチ　50g
• にんじん　20g
• 玉ねぎ　30g
• ベビポタじゃがいも　15g
• 牛乳　130㏄
• ビーフシチュールー　7g
• 水　70㏄
• パセリ　適宜

【作り方】

1. にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
2. １と鶏ミンチを3分程度炒め、水を加えながさらに炒める。
3. ルーを入れてよく混ぜ合わせる。耐熱皿にもりつける。
4. ベビポタじゃがいもと牛乳をよく混ぜ合わせる。
5. ３に４をかける。
6. フォークでじゃがいもマッシュに格子状に線をつける。
7. オーブン200℃に10分入れて軽く焦げ目をつける。
   オーブントースターの場合は、5～6分程度入れる。
8. パセリをふりかける。

じゃがいもマッシュに格子状に線をつけるとシェパードパイ風になります！

【レシピ考案】

白金で、ベビーも参加可能な離乳食スクールを開催されている、離乳食研究家YASUYOさん。

詳細は是非、YASUYOさんのホームページへご訪問ください。